Pan frito con azúcar

Hoy os voy a poner una receta de pan frito con azúcar que mi madre hacía cuando era pequeña y a mi padre le encantaba.
No recuerdo haberlo probado en aquella época y ahora me acordé de esta receta y lo he hecho.
Es parecido a una torrija, pero no llega a ser lo mismo, además como no lleva leche para los que son alérgicos a ella les va a encantar.
Los ingredientes son muy económicos y la receta rápida.

Ingredientes

Pan del día anterior
Agua
Sal 
Azúcar
Aceite de girasol

Preparación

Cortamos el pan a rodajas y lo dejamos a remojo con agua con un poco de sal.
Mientras tanto ponemos a calentar en una sarte el aceite necesario para freir.
Cuando este empapado el pan, lo escurrimos y freimos.
Quitamos el esceso de aceite con papel de cocina y rebozamos en azúcar.

Listo para comer. Esta riquísimo.